はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 本日はマンゴーの購入方法、美味しいマンゴーの見分け方、選び方！！題してブログを書きたいと思います。 5月となりました。伊集農園では令和4年産のマンゴーの受付を開始しました。発送は6月中旬から7月中旬となります。是非ブログ記事下のリンク先からご覧ください。 4月頃から百貨店では...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 本日は沖縄県の市町村別マンゴーの栽培面積、収穫量、出荷量(平成27年産～平成30年産)と題してブログを更新したいと思います。 題からわかるとおり沖縄県の市町村別のマンゴーの栽培面積、収穫量と出荷量を年単位で比較し、分析できることを書いていきたいと思います。データの出典は沖縄県の...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は沖縄のマンゴー栽培日誌（マンゴージャーナル3月号）と題してブログを更新したいと思います。 伊集農園ではＡＳＩＡＧＡＰ認証（ＡＳＩＡＧＡＰについて知りたい方はこちらから）を受けているため、毎日細かく作業日誌を作成しています。4月も半ばですが3月に作業を行ったマンゴー栽培の記...

今回は沖縄のマンゴー農家が考える産地偽装問題と題してブログを更新したいと思います。 今回なぜこの題目でブログを更新するかというと、先日熊本県産として流通しているアサリのほとんどが中国産であるということが判明し世間を落胆させました。以前ブログで安全安心な農産物とＧＡＰ認証（まだ読んでいないかたはこちらから）でも食品の安...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は沖縄のマンゴー栽培日誌（マンゴージャーナル2月号）と題してブログを更新したいと思います。 伊集農園ではＡＳＩＡＧＡＰ認証（ＡＳＩＡＧＡＰについて知りたい方はこちらから）を受けているため、毎日細かく作業日誌を作成しています。3月も半ばですが2月に作業を行ったマンゴー栽培の記...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は沖縄のマンゴー栽培日誌（マンゴージャーナル1月号）と題してブログを更新したいと思います。 伊集農園ではＡＳＩＡＧＡＰ認証（ＡＳＩＡＧＡＰについて知りたい方はこちらから）を受けているため、毎日細かく作業日誌を作成しています。2月も半ばですが1月に作業を行ったマンゴー栽培の記...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回はデータで見る沖縄のマンゴー（日本の都道府県別のマンゴーの生産量）と題して、農林水産省の統計から日本の都道府県別のマンゴーの生産量を分析してみたいとと思います。 昨年2月も同じようなブログを書いたのですが、今回新しい統計データが発表されていましたので、最新の（最新と言えども...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は沖縄のマンゴー農家が語る新規就農についてブログを更新したいと思います。   昨年からこの題目でブログを執筆していたのですが、先日「伊集農園で働かせてもらい、マンゴー栽培について指導願えないか？」との趣旨でお問い合わせをいただいたので私としてはタイムリーな話題と...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は闇落ちしたマンゴー？沖縄のマンゴー農家が考える訳あり品の農産物と農家と題してブログを更新したいと思います。     訳あり品の農産物と農家 みなさんは「闇落ちしたトマト」というキーワードをご覧になったことがありますでしょうか？今年の夏頃ツイッター...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は沖縄のマンゴー農家が考える食品安全・ＨＡＣＣＰ（ハサップ）と沖縄の文化「島豆腐」と題してブログを更新したいと思います。   突然ですが、ＨＡＣＣＰ（ハサップと読みます）とはなんぞや？と思われると思いますので、まずはＨＡＣＣＰについて説明します（ハスカップ※じゃ...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回はマンゴーの糖度はどれくらい？沖縄のいろいろな種類のマンゴーの糖度計ってみた！！と題してブログを更新したいと思います   マンゴーの糖度ってどれくらいなの？ 一般的には平均して12度～14度ぐらいと言われているようです。糖度だけでいうと、沖縄県、宮崎県では糖度...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は沖縄のマンゴー食べ比べをしてみたPart2（沖縄県産マンゴー4品種食べ比べ品評会）と題してブログを更新したいと思います。 前回は沖縄のマンゴー食べ比べをしてみたPart1（沖縄県で栽培されているマンゴーの品種のご紹介）と題してブログを更新しました。前回のブログはこちらから...