はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は農業とSDGsとASIAGAPと題してブログを更新したいと思います。   1 　伊集農園の令和4年度の目標 伊集農園ではASIAGAP認証を受けていることから、毎年4月に農園の経営方針（目標）を立てています。 その目標の一つに「SDGsに取り組む」という項...

今回は沖縄のマンゴー農家が考える産地偽装問題と題してブログを更新したいと思います。 今回なぜこの題目でブログを更新するかというと、先日熊本県産として流通しているアサリのほとんどが中国産であるということが判明し世間を落胆させました。以前ブログで安全安心な農産物とＧＡＰ認証（まだ読んでいないかたはこちらから）でも食品の安...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は闇落ちしたマンゴー？沖縄のマンゴー農家が考える訳あり品の農産物と農家と題してブログを更新したいと思います。     訳あり品の農産物と農家 みなさんは「闇落ちしたトマト」というキーワードをご覧になったことがありますでしょうか？今年の夏頃ツイッター...

はいさい、ぐすーよーちゅーがらびら！ 今回は沖縄のマンゴー農家が考える食品安全・ＨＡＣＣＰ（ハサップ）と沖縄の文化「島豆腐」と題してブログを更新したいと思います。   突然ですが、ＨＡＣＣＰ（ハサップと読みます）とはなんぞや？と思われると思いますので、まずはＨＡＣＣＰについて説明します（ハスカップ※じゃ...

はいさい！ 伊集農園です。 本日はＧＡＰ認証について書きたいと思います。     前回のブログ （安心安全な農産物とGAP認証について） で書いたとおり伊集農園では安全安心なマンゴーを皆様に食べていただきたいと思いから、ＡＳＩＡＧＡＰ認証を受けましたが、ＧＡＰには大きく分けて４つありま...

はいさい！ 伊集農園です。 本日の（日は変わってしまいました）がっちりマンデー見ましたか？ 農のマッチングサービスで、「株式会社アグリトリオ」という会社が特集されていました。あの家具大手のニトリの会長が注目しているとのことでした。その番組の感想と、伊集農園の取り組みについてブログにしたいと思います。  ...

はいさい！ 伊集農園です。 本日は安全安心な農産物とＧＡＰ認証の関係について書きたいと思います。   安心安全な農産物とは みなさんは「安全安心な農産物」と聞いて何を思い浮かべますか？ スーパーで売っているものは全て安全安心と考えますか？それとも無農薬栽培（※1）？もしくは有機栽培（オーガニック）...